PAtATESLİ SANDAL POĞAÇA

Patatesli sandal poğaça tarifi

Patatesli sandal poğaça malzemeleri

Patatesli sandal poğaça yapılışı ve görsel anlatımı 

Karnıyarık poğaça yapım aşamaları nelerdir

Sandal poğaça resimli anlatımı

İyi akşamlar 

Taşınma telaşıyla uzun zaman bloga tarif ekleyemedim . Biriken tarifler var ve zaman buldukça eklemeye çalışacağım , bu tariflerden biriside sandal poğaça , yarnıyarık poğaça , pide poğaça gibi farklı isimleri olan poğaça . Sandal poğaçayı ben patatesli yaptım , farklı malzemelerlede yapılabilir . 

PATATESLİ SANDAL POĞAÇA 

Malzemeler : 

1,5 su bardağı süt 

Yarım su bardağı sıvıyağ

100 gram margarin 

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine ) 

Yarım paket yaş maya 

1,5 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı toz şeker 

Aldığı kadar un 

İç harcı : 

7-8 adet haşlanmış patates

Pul biber 

Karabiber 

Tuz 

Maydanoz 

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 

Yapılışı : 

Yoğurma kabımıza un hariç malzemeleri ekliyoruz , karıştırıp , kontrollü şekilde unumuzu ekliyoruz , ele yapışmayan , yumuşak bir hamur yoğuruyoruz , üzerini kapatıp mayalanması için kaldırıyoruz .

Patatesleri haşlayıp , soyuyor ve eziyoruz , tuz , karabiber , pulbiber , sıvıyağ , ince  doğradığımız maydanozları ekliyoruz 

Hamurumuzdan mandalinadan küçük parçalar kopartıyoruz , elimizle açıp , iki ucundan kesiyoruz , patatesli harcımızdan bir parça alıp elimizle silindir şeklini veriyoruz ve hamurumuzun ortasına koyuyoruz  , kestiğimiz kısımları üstüste kapatıp tepsiye diziyoruz , bütün hamurları hazırlayıp yumurta sarımızı sürüyoruz , 180 derece fırında pişiriyoruz .