28 Eylül 2016 Çarşamba

PAtATESLİ SANDAL POĞAÇA

Patatesli sandal poğaça tarifi
Patatesli sandal poğaça malzemeleri
Patatesli sandal poğaça yapılışı ve görsel anlatımı 
Karnıyarık poğaça yapım aşamaları nelerdir
Sandal poğaça resimli anlatımı




İyi akşamlar 
Taşınma telaşıyla uzun zaman bloga tarif ekleyemedim . Biriken tarifler var ve zaman buldukça eklemeye çalışacağım , bu tariflerden biriside sandal poğaça , yarnıyarık poğaça , pide poğaça gibi farklı isimleri olan poğaça . Sandal poğaçayı ben patatesli yaptım , farklı malzemelerlede yapılabilir . 



PATATESLİ SANDAL POĞAÇA 
Malzemeler : 
1,5 su bardağı süt 
Yarım su bardağı sıvıyağ
100 gram margarin 
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine ) 
Yarım paket yaş maya 
1,5 çay kaşığı tuz 
1 çay kaşığı toz şeker 
Aldığı kadar un 
İç harcı : 
7-8 adet haşlanmış patates
Pul biber 
Karabiber 
Tuz 
Maydanoz 
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 
Yapılışı : 
Yoğurma kabımıza un hariç malzemeleri ekliyoruz , karıştırıp , kontrollü şekilde unumuzu ekliyoruz , ele yapışmayan , yumuşak bir hamur yoğuruyoruz , üzerini kapatıp mayalanması için kaldırıyoruz .
Patatesleri haşlayıp , soyuyor ve eziyoruz , tuz , karabiber , pulbiber , sıvıyağ , ince  doğradığımız maydanozları ekliyoruz 
Hamurumuzdan mandalinadan küçük parçalar kopartıyoruz , elimizle açıp , iki ucundan kesiyoruz , patatesli harcımızdan bir parça alıp elimizle silindir şeklini veriyoruz ve hamurumuzun ortasına koyuyoruz  , kestiğimiz kısımları üstüste kapatıp tepsiye diziyoruz , bütün hamurları hazırlayıp yumurta sarımızı sürüyoruz , 180 derece fırında pişiriyoruz . 





adsense

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.