FİNCAN TATLISI

Sütlü fincan tatlısı tarifi

Fincan tatlısı malzemeleri

Fincanda muhallebi nasıl yapılır 

Bardak tatlısı yapım aşamaları nelerdir

Merhaba 

Görüntüsüyle herkesin beğendiği fincan tatlısı , yapımıylada çok kolay .

FİNCAN TATLISI 

Malzemeler : 

1 litre süt 

2 türk kahvesi fincanı un 

2,5 türk kahvesi fincanı şeker 

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 kaşık margarin 

1 paket vanilya veya bir kaç damla dr oetker sıvı vanilya veya limon aroması 

Üzeri : 

Hindistan cevizi , arzu ettiğimiz meyve , fındık , fıstık 

Yapılışı : 

Tatlımızın kolay çıkması için fincanlarımızın içini ıslatıyoruz 

Un , şeker , nişasta tencereye koyup , topaklanmaması için azar azar unu ekliyoruz , tencereyi ocağa koyup kısık ateşte karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz 

Piştiğinde margarini , vanilyayı veya sıvı aromamızı ekliyoruz karıştırıp ,muhallebimizi  fincanlarımıza koyuyoruz , buzdolabında soğutuyoruz , soğuyan muhallebiyi kenarlarından hafif oynatarak çıkartıyoruz , hindistan cevizine batırıp , arzu ettiğimiz şekilde süsleyip soğuk servis ediyoruz .

Not : bu ölçü ile 10 adet tatlımız çıktı , 

VİŞNELİ PUDİNGLİ İRMİK TATLISI

Vişneli pudingli irmik tatlısı tarifi

Meyve soslu irmik tatlısı malzemeleri 

Bisküvili sütlü irmik tatlısı yapımı 

Vişneli vanilyalı pudingli bisküvili irmik tatlısı tarifi ve yapılışı görsel anlatımı nasıldır 

İyi günler 

Havaların ısınmaya başlayıp , yaza az bir zaman kalan bu günlerde bende hafif ,  meyveli ve sütlü tatlılara mutfağımda daha sık yer vermeye başladım , irmik tatlısı hepimizin severek yaptığı bir tatlı , bu tatlıyı meyve aromasıyla birleştirince doğrusu tadına doyum olmuyor . 

VİŞNELİ PUDİNGLİ İRMİK TATLISI 

Malzemeler : 

1 litre süt 

10 yemek kaşığı irmik 

7 yemek kaşığı şeker 

1 paket kakaolu pötibör bisküvi 

2 paket vanilyalı puding 

1 litre vişne suyu 

Süslemek için : 

Vişne ,fındık , badem 

Yapılışı : 

Tenceremize irmik ve şekeri koyup , üzerine sütümüzü ekliyip karıştırarak pişiriyoruz 

Tepsimizin tabanını az su ile ıslatıp irmikli muhallebiyi döküyoruz 

Tatlımızın üzerine bir sıra bisvükimizi diziyoruz 

Tenceremize vanilyalı pudingleri koyup , üzerine vişne suyumuzu döküyoruz , karıştırarak pişiriyoruz 

Pişirdiğimiz pudingi bisküvilerin üzerine döküyoruz 

Tatlımızı dolapta soğutup , dilimliyoruz , üzerini fındık ,vişne süsleyip soğuk servis ediyoruz .

Not : Kare borcam kap kullandım , üzerindeki vişneli tatlı daha ince olsun istiyorsak 1 paket pudingi 500 ml süt ile pişirip tatlımıza dökebiliriz .

Devamını Oku »

KEDİDİLLİ İRMİK TATLISI

Kedidilli irmik tatlısı tarifi
İrmik tatlısı yapılışı
Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır


İyi günler

Ben sütlü tatlıları çok severim ,özellikle irmikli sütlü tatlısını yapmak bana keyif verir.Çünkü bu tatlı ile istediğim şekilde tatlı hazırlayabilirim ,çok kolay şekle girip ,hayal ettiğin herşeyi bu tatlıda uygulayabilirsiniz .işte bende böyle farklı bir görselliğe sahip tatlı hazırlayayım dediğimde hemen aklıma irmik tatlısı geldi ve irmik tatlısına farklı bir yorum kattım , tatlının etrafını kedidilleriyle kafes gibi sardım ,biliyordumki bu tatlı kesildiğinde akmadan ,dağılmadan kalıp gibi duracaktı .Eğer sizde görünüş olarakta oldukça güzel bir tatlı hazırlamak isterseniz tarif burada .

KEDİDİLLİ İRMİK TATLISI 

1,5 paket kedidili bisküvi 

1 litre süt

9 yemek kaşığı irmik

5 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 poşet toz kremşanti

1 su bardağı şeftali aromalı soğuk çay

Üzeri: 

2 adet şeftali

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta 

Yarım su bardağı su

Süslemek için 

Çakıltaşı çikolata 

Hazırlanışı

Kedidillerini şeftali aromalı soğuk çaya batırıp ,çemberli kalıbımızın çevresine diziyoruz 

Diğer tarafta süte , irmik , şeker ( şeker miktarı biraz daha artırılabilir ) ekleyip pişiriyoruz 

Pişince tereyağ , toz kremşanti ekleyip , karıştırıp kedidillerini dizdiğimiz kalıbımıza döküyoruz ,

Kedidillerinin uç kısımlarını kırmadan tatlımızın üzerine çeviriyoruz (bu sırada ben her birinin uç kısmına birer tatlı kaşığı şeftali aromalı soğuk çayımızdan döktüm )

Tatlımızın üzerini kapatıp dolapta soğutuyoruz

Şeftaliyi soyup , rondodan geçiriyoruz 

Şeker , nişasta ve su ile şeftalilerimizi karıştırıp pişiriyoruz 

Pişirdiğimiz şeftalili pelteyi soğuyan tatlımızın orta kısmına döküyoruz

Fıstık ve çakıltaşı çikolata ile süslüyoruz .

Devamını Oku »

FIRIN SÜTLAÇ

Fırın sütlaç tarifi
Fırın sütlaç nasıl yapılır
Sütlaç tarifi



Sütlaç benim için sütlü tatlılar içinde özel bir yere sahip , küçükken anneciğim çok yapardı ve biz çok severdik . O fırında yapmazdı ama biz çok severdik .

Sütlacı ben çok katı pilav gibi sevmem , su gibi olduğundada çok hoş olmuyor. Kolay gibi görünsede aslında biraz zamanla kazanılan tecrübe gerekiyor . Bizlerde annelerimiz gibi zamanla o tecrübeyi kazanırız inşallah . 

 SÜTLAÇ 

1 litre süt +1 su bardağı süt 

1 türk kahvesi fincanı pirinç 

1 yemek kaşığı nişasta 

3 yemek kaşığı şeker

Yapılışı: 

Süte pirincimizi ekleyip , kısık ateşte pişiriyoruz 

Pirinçler piştikçe yoğunlaşacak , dibe tutmaması için dikkat ediyoruz 

Pirinçler tamamen pişip nişastasını dışarı verdiğinde 1 su bardağı süte , nişastamızı ekleyip pirinçlerimizin üzerine döküyoruz

Pirinçlere şekerimizi ekleyip , karıştırıyoruz ocağımızı kapatıyoruz 

Pişen sütlacı fırına dayanıklı kaplarımıza koyuyoruz 

Kaplarımızı su dolu tepsiye yerleştiriyoruz

Fırınımızın ızgara kısmında sütlaçlarımızın üzerini kızartıyoruz ( çok hızlı kızarıyor , başından ayrılmayıp ,dikkatli kızartıyoruz) 

Üzerini iri kıydığımız bademle süslüyoruz 

Şeker miktarı damak tadımıza göre artırılabilir 

Bu ölçü ile 4 kase sütlaç çıkıyor 

Devamını Oku »

LİMONLU HAŞHAŞLI İRMİK TATLISI

Limonlu haşhaşlı irmik tatlısı tarifi
Limonlu haşhaşlı irmik tatlısı yapılışı
Haşhaşlı irmik tatlısı tarifi

İyi günler herkese

Yine bir limonlu tarifle geldim , üstelik bu sefer içinde haşhaşda var . Oldukça lezzetli ,yaz için hafif bir tatlı , irmikli sütlü tatlı ölçüye dikkat ettiğimiz takdirde   , tutması yüzde yüz olan bir tarif . Bense bu tarifi hem haşhaş ,hemde limon ile buluşturdum .

LİMONLU HAŞHAŞLI İRMİK TATLISI

1 litre süt 

1 su bardağı  irmik 

1 su bardağı şeker 

2 yemek kaşığı  haşhaş 

7-8damla sıvı limon aroması

1 tatlı kaşığı tereyağ 

Tereyağ dışında bütün malzemeler pişirilir 

İçerisine  1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip ortası çukur kalıbımıza döküyoruz

Tatlımızı 4-5 saat dinlendiriyoruz.

Tatlıyı servis tabağımıza çıkartıyoruz 

Üzeri: 

2 su bardağı limonata 

2 yemek kaşığı nişasta 

7-8damla sıvı limon aroması 

1 limon kabuğu rendesi 

2 yemek kaşığı şeker 

Malzemeleri  pişirip tatlımızın ortasındaki boşluğa dolduruyoruz

Üzerini  ben beyaz çikolata  ile süsledim .

Devamını Oku »

LİMONLU İRMİK TATLISI

Limonlu irmik tatlısı tarifi
Limonlu irmik tatlısı yapılışı
Limonlu irmik tatlısı nasıl yapılır


İyi günler

İrmik tatlısı en pratik tatlılardan bir tanesidir . Oldukça lezzetli olan bu tarifi istediğimiz kalıba dökerek , çok şık sunumlar yapabiliriz , girdiği her kalıbın şeklini kolayca alabilir . Hafif olmasından dolayı ,özellikle yaz sıcaklarında , yenebilecek guzel bir sutlü tatlidir . Çikolatalı ,dondurmalı , meyveli ,kakaolu hazırlayabiliriz bende bugün limonlu yaptım .

Bu kadar kolay şekil alabilen bu tatlıyı eğlenceli , komik görünümlü bir şekilde hazırladım .

Siz ortası çukur tart kalıbındada yapabilirsiniz. 

Tatlımla iyi günler dilerim .

Limonlu İrmik Tatlısı 

Malzemeler 

1 litre süt 

9 yemek kaşığı irmik 

8 yemek kaşığı şeker 

yarım taze limon suyu 

yarım limonun rendelenmiş kabuğunu  tencerede pişiriyoruz ,

Piştiğinde 1tatlı kaşığı tereyağ ekleyip karıştırıyoruz ,

Islattığımız kalıba döküp soğutuyoruz ,

Üzerine 

2 su bardağı limonata 

2 yemek kaşığı nişasta 

2 yemek kaşığı şeker 

Yukardaki malzemeleri karıştırıp ,limon peltemizi pişiriyoruz ,

Pişen pelteyi tatlımızın çukur kısmına dolduruyoruz ,

Tatlımızı süslemek hayal gücümüze kalmış .

Not 

Ben kalıbın içine streçle sardığım küçük yıldız kaseler yerleştirdim .

Devamını Oku »