ÇİKOLATA SOSLU DOLGULU KEK

Çikolata soslu dolgulu kek tarifi

Çikolata soslu pasta malzemeleri 

En nefis kek tarifleri

İçi dolgulu çikolatalı kek yapımı 

Merhaba 

Çikolatanın en yakıştığı şeylerden biriside şüphesiz kekdir . Bol çikolata soslu keke kolay kolay kimse hayır diyemez . Bu kekimizde çikolata soslu dolgulu kek sevenler için muhteşem bir tat . 

ÇİKOLATA SOSLU DOLGULU KEK 

Malzemeler :

3 adet yumurta 

2 türk kahvesi fincanı şeker 

2 yemek kaşığı kakao 

Yarım su bardağı su 

1 türk kahvesi fincanı nişasta 

2 türk kahvesi fincanı un 

1 paket kabartma tozu

Kreması : 

1 paket kakaolu pasta kreması 

300 ml soğuk süt 

Sosu için : 

Yarım paket krema 

80 gram beyaz sütlü çikolata 

Yapılışı : 

Yumurtalara şekeri ekleyip çırpıyoruz ve suyu ekliyoruz 

Kakao , kabartma tozu , nişasta ve unu birlikte eleyip , yumurtamıza ekleyip çırpıyoruz 

Kalıbımızı , yağlayıp un serpiyoruz , hamurumuzu döküyoruz 

Önceden 170 derece ısıttığımız fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz 

Pasta kremamıza sütü ekleyip çırpıyoruz 

Soğuyan keki kalıptan çıkartıyoruz , ikiye kesiyoruz , 2-3 yemek kaşığı sütle kekimizi ıslatıyoruz , arasına hazırladığımız kremadan koyuyoruz 

Kremamızı ısıtıyoruz , içerisine çikolatamızı katıp karıştırarak homejen hale getiriyoruz 

Hazırladığımız kremayı soğutup kekimizin üzerine döküyoruz . 

YOUTUBE kanalıma abone olabilirsiniz 

SUSAMLI BİTLİ KURABİYE

Susamlı bitli kurabiye tarifi

Susamlı kurabiye nasıl yapılır 

Bitli kurabiye malzemeleri nelerdir 

Mantolu susamlı kurabiye yapımı ve detayları 

Tarçınlı kurabiye tarifi ve yapılışı 

İyi günler 

Susam tatlı hamur işlerine çok yakışan bir bitkidir . Bende kurabiye yaparken susamı çok kullanıyorum , bu kurabiye hamurumuzun içine katılan susamları öncesinden yağsız tavada kavuruyoruz , kurabiyenin içinde hem aromasını daha çok veriyor , hemde görsel olarak güzel oluyor , susamlı bitli kurabiye bizim evde en sevilen kurabiyelerden biridir .

SUSAMLI BİTLİ KURABİYE 

Malzemeler : 

1 paket oda ısısında margarin 

1 çay bardağı sıvıyağ 

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu 

1 su bardağı susam 

Aldığı kadar un

Üzeri : 

3 yemek kaşığı pudra şekeri 

1 tatlı kaşığı tarçın 

Yapılışı :

Susamı tavamıza alıp rengi kızarana kadar karıştırarak kavuruyoruz 

Kabımıza margarin , sıvıyağ , pudra şekeri , kavurduğumuz susamı koyup karıştırıyoruz kontrollu bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz 

Hamurdan fındıktan büyük parçalar kopartıp yuvarlayıp tepsimize diziyoruz 

Önceden 170 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz 

Pudra şekeri ve tarçını karıştırıp , soğuyan kurabiyelerin üzerine serpiyoruz . 

Not : Bu ölçü ile 66 adet kurabiye çıktı .

Devamını Oku »

ETİ BURÇAK BİSKÜVİLİ MİNİ PASTA

Eti burçak bisküvili mini pasta tarifi

Bisküvili kolay ve pratik pasta tarifi

Yulaflı bisküvili kolay pasta nasıl yapılır ,malzemeleri nelerdir 

Merhaba 

Bisküvili pasta benim çocukken yaptığım ilk pastaydı , çikolatalı bir sos pişirip aralarına bisküvi yerleştirerek bisküvili pastamı yapmıştım , herhalde benim gibi pekçok kişi pasta yapmaya bu tarifle başlamıştır . Zamanla yaptığımız bisküvili pastalarda değişiklikler yaptık , hepside hem çok pratikti , hemde ailecek en sevilen pastalardandı .

Bugün bende burçak bisküvili mini pasta yaptım , tek porsiyonluk tarzında , oldukçada şık görünüyor .

ETİ BURÇAK BİSKÜVİLİ MİNİ PASTA 

Malzemeler : 

2 paket eti burçak bisküvi 

1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için ) 

2 poşet toz krem şanti

2 çay bardağı soğuk süt 

1 su bardağı hindistan cevizi 

40 gram çikolata 

Meyve ( Böğürtlen , çilek , kivi ) 

Yapılışı : 

Krem şantileri sütümüzle çırpıp , dolapta bir süre soğutup , sıkma torbasına koyuyoruz 

Sütümüze bisküvimizi batırıp üzerine krem şantimizden sıkıyoruz , üzerine diğer bisküvimizi süte batırıp kapatıyoruz , bütün bisküviler bitene kadar yapıyoruz 

Çikolatayı eritiyoruz , sıkma torbamıza koyuyoruz ve mini pastalarımızın üzerine sıkıyoruz , dolapta 2-3 saat dinlendirip , meyve ile süsleyip servis ediyoruz .

youtube kanalıma abone olabilirsiniz.

Devamını Oku »

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Zeytinyağlı enginar tarifi , 

Garnitürlü enginar dolması yapımı 

Baklalı enginar malzemeleri nelerdir , püf noktaları nelerdir 

İyi akşamlar 

Bahar ayının müjdecisi sebzelerden biride enginardır . Daha çok ege mutfağında yapılan enginar , sağlığımızada oldukça faydalıdır . Bizim evde oldukça sevilen zeytinyağlı enginar tarifine gözatalım . 

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR 

Malzemeler : 

5 adet enginar 

1 şişe garnitür ( havuç , patates , bezelye ) 

1 adet kurusoğan 

1 çay bardağı zeytinyağı 

1 küp şeker 

Tuz 

1 su bardağı su 

Yarım limon suyu 

1 adet limon ( kararmaması için kullanacağız ) 

Yapılışı : 

Enginarı limonla ovup limonlu suya koyuyoruz 

Tavaya zeytinyağının yarısını koyup , yemeklik doğradığımız soğanı pembeleştiriyoruz , süzdüğümüz garnitürü yıkayıp soğanımıza ekliyor ve karıştırıyoruz 

Enginarları tencereye diziyoruz , enginarların üzerine hazırladığımız sebzeleri koyuyoruz , kalan sebzeleride tencerenin dibine koyuyoruz 

Üzerine kalan zeytinyağ , su , şeker , yarım limonun suyu ve tuz ekliyoruz 

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz 

Yemeğimiz soğuduğunda dereotu ile birlikte servis ediyoruz . 

Not : Garnitür yerine sebzeleri kendimizde hazırlayabiliriz .

Devamını Oku »