8 Aralık 2016 Perşembe

KIYIR POĞAÇA TARİFİ

Kıyır kıyır poğaça tarifi
Pastane poğaçası nasıl yapılır
Pamuk poğaça malzemeleri nelerdir
Mayalı poğaça yapılışı ve detayları nedir
   

Merhaba 
Bu aralar mutfakta yaptıklarımı fotoğraflayacak ve paylaşacak vakti zor buluyoruz , bazen böyle küçük aralar vermek zorunda kalıyorum . 
Bugün  nefis bir poğaça yapmışken , fotoğraflamaya fırsat buldum ve tarifi bloga aktarayım dedim . 
Kıyır kıyır lezzette poğaça seviyorsanız bu tarif tam size göre .




KIYIR KIYIR POĞAÇA 
Malzemeler : 
1 paket margarin 
1 çay bardağı sıvıyağ 
1 çay bardağı süt 
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak ) 
2 çay kaşığı tuz 
1 çaykaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya 
Aldığı kadar un 
İçi : 
2-3 adet haşlanmış patates 
Karabiber , kırmızı biber , tuz , reyhan kurusu 
Yapılışı : 
Derin bir kapta süt , sıvıyağ , margarin , maya , tuz , şeker , yumurta karıştırılır , unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz , mayalanması için üzerini örtüp bekletiyoruz. 
Patatesi ezip , baharat ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz 
Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartıp patatesli harcımızdan koyup , kapatıyoruz , üzerine yumurta sarısı sürüp , haşhaş serpiyoruz . Önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz . 

adsense

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.