Merhaba
Bizim evde poğaça çok seviliyor ;bende sık sık yapıyorum, bir kısmınında dondurucuya kaldırıyorum ,böylece sabah erken saatlerde okula giden çocuğuma dondurucudan çıkartıp ısıttığımda hazır harika bir kahvaltılık oluyor .
Bugünde yumuşak , pamuk gibi bir poğaça yaptım .
Malzemeler
1su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvıyağ
1su bardağı su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı tuz
Yarım paket yaş maya
6,5 7 su bardağı un
Üzerine
Yumurta sarısı , susam , çörekotu
İçi
Peynir , maydanoz
Yapılışı
Süt , su ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz
Sıvıyağ , tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
Hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamurdan bezeler yapıp , içine peynir , maydanoz karışımımızı koyuyoruz
Şeklini verip , üzerine yumurta sarısı sürüyoruz , 190 derece fırında pişiriyoruz .
Fırındançıkartınca üzerini örtüyoruz , 10 -15 dakika sonra servis edebiliriz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder