ET SOTE VE PATATES PÜRESİ

Et sote tarifi

Et sote nasıl yapılır 

Et kavurma malzemeleri nelerdir 

Et sote yatağında patates püresi yapılışı 

Patates püresi tarifi , nasıl yapılır 

İyi akşamlar  

Bugün yemekte et sote , pilav ve patates püresi var , et yemeklerinde en kolay olanı şüphesiz et püresi , benim için yanında olmazsa olmazıda patates püresidir . 

ET SOTE VE PATATES PÜRESİ 

Et sote 

Malzemeler : 

Yarım kilo kuzu eti 

1 büyük kuru soğan 

3 adet sivri biber 

1 adet kapya kırmızı biber 

5- 6 diş sarımsak 

Tuz 

Karabiber 

Kekik 

Zeytinyağı 

Patates püresi

Malzemeler : 

5 - 6 adet patates 

1 yemek kaşığı tereyağ 

Yarım çay bardağı kadar süt 

Tuz 

Yapılışı : 

Tenceremizi iyice kızdırıp etleri koyuyoruz , kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişiriyoruz 

Etler suyunu çekmeye başladığında zeytinyağımızı ,iri doğradığımız soğanı , soyup bütün halde bıraktığımız sarımsağı ekleyip ,kapağı kapalı bir kaç dakika soteliyoruz , en son iri doğradığımız sivri biber ve kırmızı biberi ekleyip bir kaç dakika daha soteleyip ocağı kapatıyoruz , en son tuz ve kekik ekleyip karıştırıyoruz .

Patatesleri haşlayıp , soyuyoruz , ezip püre haline getiriyoruz , tereyağ , tuz ve sütü ekleyip bir kaç dakika ocakta pişiriyoruz .

Patates püresini servis tabağımıza alıp üzerine hazırladığımız et soteleri ekliyoruz , sıcak servis ediyoruz .

Not : patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebiliriz , isteğe bağlı .