MUHALLEBİLİ HAVUÇLU TART KEK

İyi akşamlar
Havucun mevsimiyken bolca kullanıyorum , bugünde havuçlu tart kek yaptım , muhallebisiyle birlikte ;harika bir muhallebili havuçlu tart kek oldu .

Muhallebili havuçlu tart kek
Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
2 adet rendelenmiş havuç
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 -2 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim )
Muhallebisi :
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı :
Yumurta ve şekeri çırpalım
Sıvıyağ , süt , portakal suyunu sırayla ilave edelim , havuç rendesi ,, portakal kabuğu rendesi,ceviz , tarçın , un , kabartma tozu , vanilya ekleyip tart hamurunu , yağlayıp , unladığımız tart kalıbımıza dökelim , 180 derece ısıttığımız fırında , kürdan temiz çıkana kadar pişirelim .
Nişasta , un , şeker ve sütümüzle muhallebimizi pişirelim , piştiğinde vanilya ve tereyağımızı ekleyelim , kabuk tutmasın diye ara sıra karıştırıp soğutalım , mikserle çırpalım ve kalıptan çıkarttığımız tart kekimizin ortasına dökelim , istediğimiz gibi süsleyip , soğuk servis edelim .