PATLICANLI KİLİS TAVA

Patlıcanlı kilis tava tarifi

Patatesli kilis tava malzemeleri

Arap tava tarifi

Patlıcanlı kilis tava nasıl yapılır 

Kilis tava yapılışı videolu görsel anlatımı ve püf noktaları 

Merhaba 

Kilis tava oldukça lezzetli bir yemektir , bazı yerlerde arap tava olarakta ismi geçmektedir . Bu yemeğin en güzel hali tabiki odun ateşinde , mahalle fırınında pişmesidir . 

Yinede evdebile olsa bu güzel yemeği yapmak güzel . Kilis tava patatesli , patlıcanlı veya sade olarak yapılabilir . Ben bugün patlıcan ile birlikte yaptım .

PATLICANLI KİLİS TAVA 

Malzemeler : 

500 gram kıyma 

2 küçük boy patlıcan 

1 orta boy domates 

1 adet kuru soğan

1 adet kırmızı biber 

1 adet yeşil biber 

1 tatlı kaşığı domates salçası 

Tuz 

Karabiber 

Pul biber 

2-3 dal maydanoz

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı domates salçası 

3/4 su bardağı su 

Üzerine : 

1 adet domates 

2 sivri biber 

1 adet kuru soğan 

Yapılışı : 

Patlıcanları alacalı soyup , tuzlu suda bekletiyoruz 

Kuru soğanı , kırmızı biberi , yeşil biberi , domatesi , maydanozu incecik doğruyoruz 

Doğradığımız sebzeleri kıymamıza katıyoruz, pul biberi , karabiberi , tuzu ekleyip , iyice yoğuruyoruz

Yoğurduğumuz harcı 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz 

Tepsimizi yağlıyoruz , patlıcanları tepsimizin tabanına diziyoruz , üzerine az tuz serpiyoruz 

Hazırladığımız kıymalı harcı , patlıcanların üzerine ince bir tabaka halinde kaplıyoruz 

Kilis tavamızın üzerine dilimlediğimiz soğanı , domatesi , biberi yerleştiriyoruz 

Salçamızı suyla açıyoruz , sıvıyağımızı ekliyoruz , hazırladığımız sosu kilis tavamızın üzerine döküyoruz 

200 derecede pişiriyoruz 

YOĞURTLU KIRMIZI BİBER SALATASI

Yoğurtlu kırmızı biber salatası tarifi Kırmızı biber salatası malzemeleri Kırmızı biber salatası yapılışı , görsel anlatımı ve püf noktaları  Yoğurtlu kırmızı biber salatası videolu anlatımı  İyi akşamlar  Salata sevenler için yoğurtlu kırmızı biber salatası güzel bir seçenek , kırmızı biberle pekçok salata çeşidi yapılabilmekte , süzme yoğurtla yapılan bu salatada alternatif olarak yapılabilir .  YOĞURTLU KIRMIZI BİBER SALATASI Malzemeler :  7-8 adet kırmızı biber  1 su bardağı süzme yoğurt  1 diş sarımsak  Tuz  4-5 yemek kaşığı zeytinyağ Yapılışı :  Biberleri közleyip , kabuklarını soyuyoruz  Biberleri incecik doğruyoruz Yağsız tavada biberleri 5 dakika kavuruyoruz  Kavrulan biberlere zeytinyağımızı ekleyip...

Devamını Oku »

TAHİNLİ PATLICAN SALATASI

Tahinli patlıcan salatası tarifi Tahinli patlıcan ezmesi malzemeleri Yoğurtlu patlıcan salatası yapılışı  Tahinli patlıcan salatası nasıl yapılır , görsel anlatımı  Tahinli patlıcan salatası yapılışı videolu anlatımı ve püf noktaları     Merhaba  Patlıcan salatası en güzel salatalardan bir tanesi , közlenmiş patlıcanla yapılan salatalarda özellikle o közün kokusu , aroması enfes birşeydir . Peki közlenmiş patlıcanı tahinle birlikte buluşturduğumuzda ortaya çıkan lezzeti anlatmaya kelimeler yetermi , bence yetmez . Tahinli patlıcan salatası yapımı çok kolay , lezzetiyse harika bir salatadır .  Sizde benim gibi salata , meze çeşitlerini seviyorsanız bu salatayı mutlaka denemelisiniz .  TAHİNLİ PATLICAN SALATASI  Malzemeler :  3...

Devamını Oku »

MANTI MAKARNA

Mantı makarna tarifi Mantı makarna malzemeleri Mantı makarna yapılışı , görsel anlatımı Mantı makarna nasıl yapılır videolu anlatımı ve püf noktaları Merhaba Mantı genelde hepimizin çok sevdiği hamurişlerindendir . Bizim evde de oldukça sevilen bu yemeği sıkça yapmaya çalışıyorum . fakat bazen ev halkı öyle dar vakitlerde mantı istiyor ki bende böyle zamanlarda biraz daha pratik çözümler bulmaya çalışıyorum . Mantı makarna böyle günlerde benim kurtarıcılarımdan birisi oluyor . Hazırladığım mantı içini pratik bir şekilde mantı makarnalara dolduruyorum , Bu sayede zamandanda tasarruf etmiş oluyorum . MANTI MAKARNA Malzemeler Yarım paket mantı makarna 250 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan Maydanoz Pul biber Karabiber Tuz 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates...

Devamını Oku »

HELLO KITTYLİ TELEFON KILIFI YAPIMI

Keçeden Telefon kılıfı nasıl yapılır Telefon kılıfı için malzemeler nelerdir  Keçeden hobi çalışmaları nasıl yapılır  Keçeden ıpad , telefon , tablet kılıfı yapılışı  Merhaba  Geçen gün keçeden yaptığımız iki tane telefon kılıfını paylaşmıştım , bugünde keçeden hello kıttyli kılıf çalışmamızı paylaşmak istedim .  Ana renk olarak kırmızı kullandık , kolay açıp kapatmak içinde ilik açıp renkli düğmeler diktik&nbs...

Devamını Oku »

KARAGÖZ TATLISI

Karagöz tatlısı tarifi Karagöz tatlısı malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılır  Karagöz tatlısı yapılışı görsel ve videolu anlatım  Karagöz tatlısı yapmanın püf noktaları nelerdir Merhaba  Bayrama sayılı günler kala bayramda sevdiklerimize ikram edebileceğim güzel bir tatlı yaptım . Tatlı yapmayı çok seviyorum , karagöz tatlısı hafif , güzel bir tatlı . Yapımı oldukça kolay ve evdeki malzemelerle rahatlıkla yapılacak bir tatlı .  Karagöz tatlısı kabartma tozuyla yapıldığı gibi , maya kullanılarakta yapılmakta . Ben bugün mayalı karagöz tatlısının tarifini paylaşacağım .  Tatlımızı yaparken bir miktarını ayırıp , ayırdığımız kısma kakao ekleyip , ikinci bir renk elde ediyoruz . Ben hazırlarken bir miktar cevizde kullandım , fakat bu tercih meselesi kullanmasakda olur...

Devamını Oku »

PUDİNGLİ KURABİYE

Pudingli kurabiye tarifi Pudingli kurabiye nasıl yapılır  Pudingli kurabiye malzemeleri nelerdir  Pudingli kurabiye yapımı , detayları ve görsel anlatımı nasıldır  İyi günler  Kurabiye çocukların bayıldığı hamurişlerindendir . Özellikle büyüme çağındaki çocuklar enerjiye ihtiyaç duydukları için , atıştırmalık lezzetler ararlar , bende büyüme çağındaki çocuklarım için pudingli kurabiye hazırladım , kurabiye yaparken fındık , çikolata , meyve , marmelat , susam daha pekçok malzeme kullanıyoruz , bende bu tarifte toz haldeki puding kullandım , kalıplarla şekiller verdim , istersek sadece elimizde yuvarlayadabiliriz . Ben muzlu puding ile yaptım , çilekli , kakaolu veya farklı aromalı pudinglerlede harika oluyor .  PUDİNGLİ KURABİYE  Malzemeler :  Yarım paket...

Devamını Oku »

PAÇANGA BÖREĞİ

Paçanga böreği tarifi Paçanga böreği nasıl yapılır Paçanga böreği yapılışı , görsel detayları ve püf noktası nedir Pastırmalı börek malzemeleriPastırmalı tarifler İyi günler Pastırma çiğ , pişmiş , kurufasulye , yumurta , madımak , börek , pide ve pizza gibi bir çok yemeğe yakışmaktadır . Pastırma dediğimizde ilk aklımıza gelen şehir kayseridir . Ben pastırmayı bugün paçanga böreğinde kullandım , bizim evde oldukça sevilen , yapımıda çok pratik olan bir börektir . PAÇANGA BÖREĞİMalzemeler : 150 -200 gram pastırma 2 adet sivri biber 2 adet domates 3-4 dal maydanoz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet yufka Kızartmak için : Sıvıyağ Yapılışı : Domates , biber , maydonozu çok ince doğruyoruz Pastırmaları ince dilimler...

Devamını Oku »