Çikolata ve kakaolu tatları sevenler için harika bir tart kek tarifim var , tart kalıbında pişirdiğim kekimin üzerine hazırladığım ganaj çikolatasını döktüm ve biraz fıstıkla süsledim , bir kaç saat soğuttuğum ganaj çikolatalı tart kekim çok lezzetli oldu .
GANAJ ÇİKOLATALI TART KEK
Keki için
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1su bardağı +1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Ganaj için
1 paket krema
2 paket 80 gramlık bitter çikolata ( toplam 160 gram )
Yapılışı
Yumurtamız ve şekeri çırpalım , sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpalım
Un , kakao , vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim
Tart kalıbını yağlayıp , unlayalım , kek hamurumuzu dökelim , önceden 180 derece ısıttığımız fırında pişirelim ( benim fırınımda 20 dakikada pişti )
Kekimizi soğumaya bırakalım
Küçük bir tavada kremamızı kaynatmadan ısıtalım , altını kapatıp çikolatalarımızı ekleyelim , karıştırıp , homojen bir hale getirelim
Oda ısısında bir müddet soğutalım ve yine soğuyan kekimizin ortasına dökelim , üzerini istediğimiz şekilde süsleyebiliriz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder