SUSAMLI ÇUBUK KRAKER KURABİYE
125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
2,5 -3 su bardağı un
Üzeri :
1yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam
Yapılışı :
Tereyağ ,sıvıyağ, su , sirke , şeker , tuzu karıştırıp unu kontrollü bi şekilde ekleyip , ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz
Merdaneyle açıp ,üzerine karıştırdığımız pekmez ve yumurta sarısını sürüyoruz
Bolca susam serpiyoruz
İnce uzun şeritler halinde kesiyoruz , yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder