Ayvalı kurabiye nasıl yapılır
Ayvalı kurabiye yapılışı , görsel anlatımı
Ayvalı kurabiye nasıl yapılır videolu anlatımı
Merhaba
Hazır mevsimi gelmişken bende ayvayı kurabiye yapımında kullandım , bu tarifi daha öncede paylaşmıştım bizim sevdiğimiz bir tarif olduğu için tekrar yaptım ve paylaşmak istedim , ayvalı kurabiye , elmalı kurabiyeye alternatif olarak yapılabilir .
AYVALI KURABİYE :
Malzemaler :
250 gram margarin ( tereyağ )
1 yumurta
1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
Bir çimdik tuz
3,5 su bardağı un ( kontrollü)
İçi:
3 tane ayva
2 yemek kaşığı şeker
1 avuç ceviz
Yapılışı:
Hamurumuzu yoğurup yarım saat kadar dolabımızda dinlendiriyoruz .
Ayvamızı soyup , çekirdeklerini çıkartıyoruz ve rendeliyoruz
Rendelediğimiz ayvayı ocakta kısık ateşte şeker ile pişiriyoruz
Soğuyunca cevizi bıçakla iri doğrayıp ayvamıza ekliyoruz
Hamurumuzdan parçalar kopartıp , merdaneyle oval şekilde açıyoruz
Uç kısmına harcımızı koyup , sarıyoruz
Veya dilediğimiz şekli veriyoruz
170 derece ısıttığımız fırında , beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz
Soğuduğunda pudra şekeri serpiyoruz
Ayvayı pişirirken ben 2 yk şeker ekledim , çok tatlı olmasın ,mayhoş tadını hissetmek için siz damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz . Üzerine file badem serpebiliriz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder