Hibeş nasıl yapılır tahin , limon , sarımsak
Hibeş malzemeleri nelerdir , yapılışı ve görsel anlatımı
Marhaba
Hibeş Antalya mutfağına aitdir . Ana malzemesi tahin ve limondur , içerisine katılan malzemeler ile ortaya iştah açıcı bu harika lezzet çıkmaktadır .
HİBEŞ
Malzemeler :
1 su bardağı tahin
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
1 limon suyu
2 dİş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı :
Derin bir kaba tahini alıp , kimyon , pulbiber , ezdiğimiz sarımsak , tuz , zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz
Tahinli karışımımızı bir yandan karıştırıp , bir yandan limon suyumuzu yavaş yavaş ekleyip yediriyoruz
Hibeşimize limon suyunu ekledikçe karışımımız sertleşip , yoğunlaşacak
Hazır olan hibeşimizi servis kabına alıp , pul biber , turşu gibi malzemelerle süslüyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder