Güneş poğaça malzemeler
Güneş poğaça nasıl yapılır
İyi günler
Hava iki gündür kapalı ama güneş gibi aydınlık bir günümüz olsun
Bugün Güneş Poğaça ile geldim.
GÜNEŞ POĞAÇA
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üzerine )
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Arası için
100 gram tereyağ veya margarin
Aldığı kadar un ile ele yapışmayan hamurumuzu yoğuruyoruz
Hamuru 3 parçaya bölüyoruz , 2 parçasını 5 erli şekilde bölüp gruplandırıyoruz .
İlk 5 bezemizi tabak kadar açıp arasına erittiğimiz tereyağ veya margarin sürüyoruz .
Tepsimize yerleştirip , kenarından 1 cm kalacak şekilde 8 e bölüyoruz ve uçlarını dışa çeviriyoruz .
İkinci hamurumuzu ondan küçük açıp ortasına yerleştirip aynı işlemi yapıyoruz .
En son kalan hamurumuzu bezelere ayırıp peynir koyup yuvarlayıp ortaya yerleştiriyoruz .
Tepside üzerini örtüp 1 saate yakın mayalandırıp , yumurta sarısı sürüp , haşhaş ve çörekotu serpip 180 derecede pişiriyoruz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder