KIR PİDESİ

Kır pidesi tarifi
Evde pide yapılışı
Kır pidesi nasıl yapılır

İyi günler

Bugün  mis gibi sıcacık kır pideleri yaptım , birde yanında çay , harika bir ikili. Genelde dışarda yemeyi tercih ettiğimiz kır pidesini evde yapmak hiçde zor değil . 

Kır pidesi tarifi ,evde pide 

KIR PİDESİ 

1 yumurta 

2 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı su 

Tuz 

1 çay kaşığı şeker 

Yarım paket yaş maya 

Aldığı kadar un 

İçi : 

Yağlı beyaz peynir 

Kaşar peyniri 

Sucuk 

Domates

Üzerine sürmek için tereyağ veya margarin 

Yapılışı: 

Yumuşak bir hamur yoğurup mayalandırıyoruz . 

Tezgahımıza alıp tekrar bir yoğuruyoruz 

Hamurdan küçük mandalina kadar bezeler alıp uzunlamasına açıyoruz . 

İçerisine yağlı beyaz peynir , rendelenmiş kaşar karışımını uzunlamasına koyup üzerine sucuk ve domates dilimi yerleştirip kenardan 1 cm üzerine kapatıyoruz . 

200 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz . 

Fırından çıkarttığımız pidelerimiz kurumasın diye kenar kısımlarına tereyağ veya margarin sürüp üçerli şekilde üst üste koyup , üzerini 10 dakika bir bezle örtüyoruz.