Fırında köfteli sebze dizme malzemeleri
Köfteli sebze nasıl yapılır
Fırında köfteli sebze dizmesi görsel anlatımı ve yapım aşamaları nelerdir
Fırında köfteli sebze dizmesi videolu anlatımı ve püf noktaları
İyi günler
Sebze yemekleri benim severek yaptığım yemeklerdendir . Bu sebzeleri özellikle et ürünleriyle birleştirdiğimizde ortaya harika lezzetler çıkıyor , bende bugün yemek yapmak için dolabımı açtığımda pek çok sebzeden az miktarda olduğunu gördüm ve lezzetli bir yemek yapmak için bu sebzeleri kıymayla buluşturdum , bu sebzeleri yaptığım köfteyle sıra sıra tepsiye dizdim , ortaya harika bir tat çıktı. Ben ayrıntılı olarak video çekimi yapıp , ayrıntılı olarak paylaştım
FIRINDA KÖFTELİ SEBZE DİZMESİ
Malzemeler :
350 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
4-5 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
1 adet patlıvan
1 adet kabak
2 adet patates
9-10 adet arpacık soğan
4 adet sivri biber
9-10 adet kokteyl domates
6-7 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı :
Soğanımızı rendeliyoruz , kırmızı biberimizi ve maydanozlarımızı incecik doğruyoruz
Kıymamızı bir kaba alıyoruz , üzerine soğanı , biberi , maydanozu , tuz ve karabiberi ekleyip , özleşene kadar yoğuruyoruz , yoğurduğumuz köfteyi en az yarım saat buzdolabımızda dinlenmeye bırakıyoruz
Patlıvanı alacalı soyup , 1 cm eninde doğruyoruz , kabağımızı kazıyıp 1 santim eninde doğruyoruz , patatesi soyup onuda 1 santim eninde doğruyoruz
Köftelerimiz dinlendiğinde bir sıra patlıcan , kabak ve patates olacak şekilde hazırlayıp tepsimize diziyoruz
Bütün sebze ve köfteleri dizdiğimizde , kokteyl domatesleri , arpacık soğanları , sarımsakları tepsimizin ortasına koyuyoruz
Salçamızı su ile açıyoruz , sebzeler için içerisine az tuz ekliyoruz , hazırladığımız salçalı suyu yemeğimizin üzerine döküyoruz , üzerine yağımızı gezdiriyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder