Konfeti kek tarifi
Kek yapımı
İyi günler
Böyle rengarenk ,gökkuşağı bir kektir funfetti kek . Kısaca pasta süsü dediğimiz sprinkles çok küçük parçacıklar şeklinde şekerlemedir. Bir tatlı olarak adlandırılan konfeti kek ,hamurun içerisindeki sprinkles ( pasta süsü ) yavaşça çözülmesiyle ortaya çıkan renklerden dolayı konfeti kek olarak isimlendirilir . Bu kek Amerikada çocukların doğum günlerinin popüler pastalarından biriymiş ve orada karışım olarakda üretilip satılıyormuş . Ben kek şeklinde hazırlayıp üzerine krem şanti sürdüm ,ikiye kesilip arasına ve üzerine krema sürülebilir . Yine sprinkles ı kurabiyelerimizdede kullanabiliriz .
FUNFETTİ CAKE ( KONFETİ KEK )
Malzemeler :
2 yumurta
1 çimdik tuz
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sprinkles ( pasta süsü )
Üzeri :
1,5 çay bardağı süt
1 poşet krem şanti
Yapılışı :
Yumurta ,şeker ve tuzu mikserde çırpıyoruz
Sırayla sıvıyağ , süt , un , kabartma tozu , vanilyayı ekleyip hamurumuzu çırpıyoruz
En son pasta süsümüzü ekleyip , tahta kaşıkla hızlı hareketlerle eritmeden karıştırıyoruz
Hamurumuzu tepsimize döküyoruz ,170 derece ısıttığımız fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz .
Krem şantimizi , sütümüzle çırpıp ,soğuyan kekimizin üzerine sürüyoruz
Dinlendirdikten sonra pasta süsümüzden üzerine serpiyoruz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder