Yalancı tiramisu tarifinin resimli anlatımı ve detayları için tıklayınız
Yalancı tiramisu tarifinin malzemeleri nelerdir
Kedi dilli tiramisunun yapılışı nasıldır
Kedi dilli tiramisu malzemeleri nelerdir
İyi akşamlar
Bu sabah şerbetli tatlı yapmak amacıyla girdiğim mutfaktan , yalancı tiramisu yapıp çıktım . Marketten geçen haftalarda aldığım kedi dili bisküvileride bu sayede kullanmış ve değerlendirmiş oldum . Ben tiramisu yaparken labne peyniri kullandığım için bu tatlımız yalancı tiramisu oldu . Labne peyniri tatlı ve pasta yapımında kullanılan , bir çeşit tuzsuz krem peynir çeşididir .
YALANCI TİRAMİSU (KEDİ DİLİ İLE )
Malzemeler :
18 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı nescafe
1 çay kaşığı türk kahvesi
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı şeker
Kreması :
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı labne peyniri
Üzeri için :
2 yemek kaşığı kakao
Az türk kahvesi
Yapılışı :
Tenceremize un , şeker , yumurta sarımızı koyup ,topaklanmasına engel olmak için azar azar sütü ekleyip , karıştırıyoruz
Kremamızı kısık ateşte pişiriyoruz ,ocağı kapatıp vanilyamızı ekleyip karıştırıyoruz
Kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırıp , oda ısısına getiriyoruz , oda ısısındaki kremaya labnemizi ekleyip , çırpıyoruz
Kremamızı ,sıkma torbasına dolduruyoruz
Sıcak suyumuza nescafe , türk kahvemiz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz
Kedi dilini hazırladığımız kahveli sosumuza batırıp , 3 tane yan yana olacak şekilde diziyoruz
üzerine kremamızı sıkıyoruz ve 3 tane kedi dilini üzerine koyuyoruz ,tekrardan krema sıkıyoruz
Bu şekilde 3 porsiyon tiramisu hazırlayıp , soğutuyoruz
Servisten önce üzerine kakao ve kahve karışımı eliyoruz
NOT :Tiramisu tatlımızı porsiyonlok yapabileceğimiz gibi , tek porsiyon olarakda hazırlayabiliriz. Bu tarif ile 3 porsiyon tatlımız çıkıyor .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder