Haşhaşlı kurabiye yapılışı
Haşhaşlı kurabiye malzemeleri
Haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır
İyi akşamlar herkese çocuklarla beraber çayın yanına canımız tatlı bir şeyler çekti, açıkçası sütlü bir tatlı istedim ama evde süt kalmamış , bu sıcakta çıkmaya ise üşendim, şöyle bir baktık malzemelerimize bolca cevizim var sağolsun anneciğim her yıl olduğu gibi bana bolca ceviz verdi, cevizi vermekle kalmadı birde onları ihtiyacım olduğunda kullanabilmem için üşenmeden kırdı verdi, bunlar onun bahçesinin cevizleri .
Haşhaşlı cevizli rulo kurabiye
Hamuru için :
125 gram margarin
1 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un ( ele yapışmayacak)
yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
İç malzemesi :
3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 su bardağı kadar ceviz
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Bütün malzemeleri karıştırıyoruz . Hamurumuzu dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz , harcımızı üzerine sürüp , rulo şeklinde sarıyoruz , buzdolabı poşetiyle sarıp dondurucuda yarım saat kadar dinlendirip 1 cm genişliğinde kesip , üzerine az toz şeker serpiyoruz 160 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz .
Afiyetle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder