YAĞ MANTISI

Yağ mantısı tarifi
Yağ mantısı nasıl yapılır
Yağ mantısı yapılışı
Yağ mantısı nasıl yapılır

İyi akşamlar

Bu evde mantı seven iki tane kuzu varken televizyonda nurselinmutfağı proğramında bugün yapılan yağ mantısını yapmasam olmazdı sanırım , ben tarifin yarısı kadar yaptım orjinal tarif nurselinmutfagi ' instagram sayfasında , ben yaptığım şekilde yazacağım.

YAĞ MANTISI 

yarım paket yaş maya

1 tane yumurta
1 su bardağı su

1,5 yemek kaşığı yoğurt 

Tuz 

Aldığı kadar un 

İçi için : 

Kıyma 

Soğan

Pulbiber
Karabiber

Tuz 

Kızartmak için 

Sıvıyağ 

Hamuru yoğurup yarım saat kadar dinlendirip , açıyoruz , normal mantıya göre kalın olacak 

Büyük kareler kesiyoruz , içine kıyma , rendelenmiş soğan , tuz , karabiber karışımından koyup kapatıyoruz

Un serptiğimiz tepsiye koyuyoruz , hepsini yapınca bol yağda kızartıyoruz 

Yoğurt ve sosla servis ediyoruz.