Nişastalı kurabiye nasıl yapılır
Nişastalı kurabiye yapılışı
Nişastalı kurabiye malzemeleri
İyi günler
Çayın yanına kurabiye isteyince ev ahalisi bende en kolayından , klasik bir kurabiye olan , Nişastalı Kurabiye yaptım , bu kurabiye en güzel kurabiyelerden biridir . Hafif bir tadı vardır , yemezsi bazen biraz zor olabilir , nişastadan dolayı kuru , boğaza yapışabilen bir kurabiyedir . Ama yinede bizim en sevdiğimiz kurabiyelerden bir tanesi. Hele birde bembeyaz rengi ve üzerindeki oluşan çatlaklar , gözede hitap eder .
NİŞASTALI KURABİYE
1 paket margarin ,
2 adet yumurta ,
1 su bardağı pudra şekeri ( 125 gr civarı ) ,
1 su bardağı un ,
1 paket kabartma tozu ,
400-450 gr kadar nişasta , nişasta miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir o yüzden ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak kadar olmalı ,
Bütün malzemelerle hamurumuzu yoğuruyoruz ,
Cevizden küçük parçalar kopartıp , yuvarlıyoruz ,
yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip ,
170 derece fırında kurabiyeler çatlayıp , rengi beyaz kalacak kadar pişiriyoruz ,
Bu ölçü ile 48 adet kurabiye çıktı , 2 tepsi oldu . NOT : dağılma olmasın diye fırını önceden ısıttım , benim fırında 25 dakika civarı pişti .
Sevgiler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder