SOSLU BİFTEK

Soslu biftek tarifi
Biftek nasıl yapılır
Patates kavurması yapılışı

Soslu biftek nasıl yapılır
Soslu biftek tarifi
Soslu biftek yapılışı
Patates kavurması tarifi
Patates kavurması nasıl yapılır



İyi günler

Sıradaki tarif ️, Soslu Biftek ve Patates Kavurması 

SOSLU BİFTEK

4-5 parça biftek 2 kurusoğan 

2 çarliston biber

Sıvıyağ 

Karabiber 

Biftek etlerimizi  yağ ,karabiber ,4 parçaya böldüğümüz 2  kurusoğan ile karıştırıp 6-7 saat marine ediyoruz .

Biftekleri kızgın tavada arkalı önlü 3 er dakika tutup tenceremize diziyoruz . 

Aynı tavaya 2 kaşık yağ koyup , etlerde kullandığımız soğan , arkasından 3 e böldüğümüz biberleri ve 1 büyük rendelenmiş domatesi , tuzu yarım su bardağı suyu ekliyoruz .

Bu sosu etlerin üzerine döküp , pişiriyoruz . ( ben düdüklü tencerede 10 dakika kadar pişirdim ) 

PATATES KAVURMA 

4-5 patates 

1 soğan 

1 kaşık salça

Tuz 

Karabiber 

Kaşar peyniri 

Maydonoz

Patates haşlıyoruz ,

Soyup eziyoruz  

Soğanı yağda pembeleştiriyoruz 

1 kaşık salça ekleyip kavuruyoruz 

 Ardından patates , tuz , karabiber , pulbiber ,ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz .

 Ocağı kapatıp rendelediğimiz kaşar peyniri , ince kıydığımız maydonoz atıyoruz ve karıştırıyoruz . Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika sonra servis ediyoruz . ( ben sunumda patateslerin üzerinede kaşar rendeledim )