Çikolata topları nasıl yapılır
Truff tarifi
İyi günler
Kahvenizin yanına evde kendinizin yapacağı çikolata toplarına ne dersiniz .
Üstelik bu topları kendi damakmtadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz .
Bayramlarda ,çocuklarımızın doğum günlerinde çikolata toplarıyla herkesi şaşırtabiliriz .ben bu topları kakaoya ve pasta süsüne bulayıp kapladım ,fındık ,fıstık ,file badem ,hindistan cevizi gibi istediğiniz malzemeyle zenginleştirebilirsiniz
ÇİKOLATA TOPLARI :
Yarım paket krema
3 paket 80 gramlık çikolata ekliyoruz ( ben bitter , çikolatalı ve fındıklı olarak ekledim )
2 adet incir
2 adet üzümlü topkek
2 yemek kaşığı file badem
Hazırlanışı:
Kremayı kaynatmadan ısıtıyoruz
İçerisine çikolataları ekleyip ,karıştırıp eritiyoruz
İncirleri çok küçük doğrayıp ekliyoruz
Üzümlü topkeki parçalayıp ekliyoruz .
File badem ( veya ne seviyorsanız fıstık , kayısıvb ) ekliyoruz ,
Hepsini kaşıkla karıştırıyoruz
Üzerini kapatıp dolapta en az 45 dakika soğutup kıvam almasını bekliyoruz .
Kontrol ediyoruz elde şekil verecek kıvama gelince eldiven giyip elimizin sıcağı ile çok eritmeden yuvarlıyoruz
Dışını hangi malzeme ile süslemek istiyorsak ona buluyoruz
Yağlı kağıda dizip , dolapta en az yarım saat bekletiyoruz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder